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“那就多吃点！“小姨安玉华笑得合不拢嘴，“在外面哪有家里的饭香。你这次回来，可得在我们这里多待几天。“ “嗯，多待两天。“俞章平应着，心里却已经盘算开了——飘香楼的账要理，网吧的连锁要铺，景步峰那边要跟进，上海那边还有一堆事等着他。这个冬天，他要忙的事情，还多着呢。 吃完面，俞章平又陪大舅在店里转了转。他走到大堂，看着那一张张擦得锃亮的桌子，忽然问：“大舅，咱这店，中午晚上，主要都卖些什么菜？“ “就是些家常菜。“大舅说，“红烧肉、炒时蔬、炖老鸭、蒸个鱼，再来几个凉菜。价钱也不贵，三五块一份，主要图个实惠。“ “那有没有想过，中午搞个快餐？“俞章平问，“很多做生意的、上班的，中午没时间慢慢吃，就想快。咱要是有那种十块钱一份的套餐，一荤一素一汤，打包带走，那中午的客人，能多出一倍。“ “快餐？“大舅眼睛一亮，又有些犹豫，“可这快餐，菜得提前做，做多了剩了，就浪费了。“ “可以少做多补。“俞章平说，“头一天先估个量，做它个几十份，卖完了再加。一来二去，就知道...