第280章 凉拌八爪鱼 (第2/2页)

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这次，他在调料中加入了适量的姜蒜汁和柠檬汁，然后将切好的八爪鱼块放入调料中轻轻搅拌，使每一块八爪鱼都能均匀地吸收调料的味道。

几分钟后，沐青完成了新一轮的制作。他将凉拌八爪鱼摆盘，一盘晶莹剔透的八爪鱼块在水流的映衬下显得格外诱人。林知心拿起一块尝了一口，露出了满意的笑容。

“沐青，这次的味道非常棒！调料的层次感明显提升了，八爪鱼的鲜味也被很好地衬托出来。”林知心称赞道。

沐青听到林知心的夸奖，心中充满了自豪和感激，“谢谢知心姐的指导，我会继续努力，争取做出更多美味的菜品。”

林知心说道：“其实你也可以在尝试放些其他东西进去。”

海英突发奇想，决定在凉拌八爪鱼中加入一些新元素。

他将八爪鱼和薄荷叶、黄瓜片一起凉拌，并在调料中加入了一点点蜂蜜，以增加清爽和甜美的口感。

林知心尝了一口，惊喜地发现，这道改良后的凉拌八爪鱼口感更加丰富，清爽中带着一丝甜美，非常适合夏季食用。

“海英，你的创新很不错，这道凉拌八爪鱼一定会受到顾客的欢迎。”林知心满意地说道。

海英听后，露出开心的笑容，“谢谢老板，我会继续尝试更多新的做法。”

松子是松树妖，她擅长雕刻蔬菜和摆盘艺术，这次她准备一道素菜，花样豆腐。

她拿出一块嫩豆腐，用手指轻轻一划，豆腐表面便出现了一朵盛开的莲花。

这还不算完，松子继续雕刻，将几片胡萝卜片雕刻成小鱼形状，游弋在莲花周围。

“松子，你的摆盘艺术真是令人叹为观止！”林知心走过来赞叹道，“这道菜看起来就像一幅画。”

松子微微一笑，继续她的创作。

她用黄瓜片和红椒丝装饰盘边，最后撒上一些新鲜的香草叶，整道菜品顿时生机盎然。

尽管松子的摆盘技艺已经十分精湛，但她仍然希望能够在林知心的指导下，进一步提升自己的艺术水准。

“知心姐，这道菜的摆盘还有什么可以改进的吗？”松子谦虚地请教道。

林知心仔细观察了松子的作品，然后微笑着说道，“松子，你的摆盘已经很精美了。不过，你可以尝试在颜色搭配上再丰富一些，增加层次感。”

松子点点头，按照林知心的建议，加入了一些紫甘蓝和番茄片，使整道菜的颜色更加丰富。林知心看到改进后的摆盘，露出了满意的笑容。

有了松子的加入，后来来林家食府吃饭的顾客们发现店里的摆盘更好看了。

以前的摆盘虽然也不错，但是没有这么精致。

林知心：你以为我不想摆盘吗？我忙不过来呀！

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