第147章 组团进货 (第2/3页)

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仙府给每个人提供同样的餐具、同样的食材、蛋炒饭的做法。

考核内容是让他们做一份蛋炒饭，每个人有三次机会。

这年代使用的都是铜锅蒸煮，还没有流行用铁锅，所以大部分人都不会使用铁锅。

为了更直观的让人们了解铁锅的好处，洛小柔让仙府的大厨打个样，亲自用煤气炉大铁锅炒一份蛋炒饭给他们看看。

植物油热锅，下鸡蛋炒凝固，

洋葱条、胡萝卜丝、玉米粒，炒出香味，

放米饭、盐、味精、酱油等调料，

把米饭翻炒至金黄色，在撒葱花，搅拌均匀，关火，出锅。

一份香喷喷的蛋炒饭就完成了。

洛小柔让应聘的厨子们都尝一尝，记住蛋炒饭的味道，然后才宣布考核开始。

考核时间一个小时，只有三次机会。

那么问题来了，为什么别人做的蛋炒饭颗粒分明油光滑亮，而自己做的蛋炒饭一半黏糊糊的，另一半是焦的？

为什么别人的蛋炒饭不放水也不粘锅，自己的蛋炒饭放了水还粘锅？

为什么别人的蛋炒饭金灿灿的，自己的蛋炒饭黑糊糊的？

考核结束，一百人多报名，通过考核的只有八个。

通过考核的留下来，没被选上的只能摇头叹息。

这八人以前都是在酒楼当大厨的，因为战乱而流离失所，一家人东躲西藏，有的甚至家破人亡。

如今又得到仙府的庇护，让他们过上安慰的生活。他们打心底里感激，所以炒饭也特别用心。

仙府里，洛小柔给这八位大厨每人发了一份不同的菜谱，分别是：

麻辣小龙虾、紫苏炒田螺、爆炒各种肉、绝味鸭脖、蒜蓉生蚝、各种烧烤、炒粉炒饭、奥尔良烤鸡。

彩色图册，让人一目了然，直咽口水。

只可他们都是大字不识几个，所以只能每人配一个侍女，把菜谱文字念给他们听。

他们这几天啥也不用干，把这八大菜系修炼到炉火纯青的境界就行了。

几天后，新城区的肉联厂盖好了，厂门口有一个很大的生鲜超市，专门零售各种肉类。

猪肉7元、鸭肉8元、鸡肉8.5元、鹅肉······

各种各样常见的肉类都有，还有常见的河鱼、海鱼等。

这些货源全都是元初从系统商城里购买的，每天晚上都是忙完正事后便开始浏览商场，看到啥就直接下大笔订单采购，尽管这样也占用了他很多时间。

钱太多了，越花越多，根本花不完。