第一百三十一章 阿胶糕 (第1/2页)

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江薇闻言，嘴角扬起一抹温柔的笑意，解释道：“不过是打算做些桂圆干蒸糕，刚好你来了，多一个人手就快多了。”

回想起昨日，江薇从她那个神奇的空间取出的一袋袋桂圆干，薛晚晚至今仍觉得不可思议。

她被安排协助剥去桂圆的外皮，面对眼前小山似的任务。

薛晚晚不禁苦笑，暗自感叹自己的“好运”。

每当来到江薇这里，总免不了要参与这些耗时费力的活动，但每一次的辛劳之后，收获的满足感却又让人难以抗拒。

她轻轻拾起一枚桂圆干，指尖轻柔地触碰着那薄薄的外衣，小心翼翼地剥开，每一步都需要极大的耐心与细致。

江薇对于食材的要求极高，坚持每一粒龙眼肉都必须完整无损。

只因这样的桂圆干，方能释放出最为纯粹的甘甜，成就一道道美食的精髓。

剥着龙眼的同时，薛晚晚的心思也在悄悄地转动。

她明白自己对虞轩萌生了好感，而是否又应该去告知江薇自己的少女心事？

江薇心思细腻，很可能已经看穿了她的心事。

然而，眼前的忙碌暂时让这些复杂的情绪得以沉淀，她决定将全部精力投入到手上的工作。

时光匆匆，几个小时如同流水般过去。

当所有的桂圆干都被精心处理完，排列在眼前时，薛晚晚望着这满满的劳动果实，一股强烈的成就感涌上心头。

尽管手指因为长时间的劳作而微颤，但她内心的那份坚持却异常坚定。

餐桌上，江薇早已准备好了一桌丰盛的佳肴，孩子们闻香而来，其乐融融。

薛晚晚入座，享受着这份温馨，而江薇则又转身投入到蒸制桂圆的工序中。

江薇介绍起她的独门秘方，以十份龙眼肉配一份西洋参粉，慢炖十小时至膏状。

薛晚晚听罢，好奇心被彻底点燃：“这是什么东西呀？”

江薇笑答：“只需要一勺，泡水饮用，晚上就能安枕无忧，白日精力充沛，气血双补，连起身时的头晕都不复存在。但需节制，以免上火。”

“这可是全家人都适宜的佳品，尤其是为你母亲沈阿姨特制的。你下次回家，记得帮我带给沈姨尝尝。”

薛晚晚闻言，惊讶之余更多的是感动：“是给妈妈的？这么费心，你真是太好了。”

江薇低下头，笑容中藏着暖意：“沈姨待我如同亲人，我自然也要有所回报。”

随即，她又开始了另一项工作——阿胶糕的制作。

先是将坚硬的阿胶块置于碗中，浇上醇厚的黄酒，浸泡，。

半小时后，将软化后的阿胶移至小锅，文火慢炖，期间不断搅拌以防黏锅。

待阿胶渐显透明，投入去了核的大枣与枸杞，以及适量冰糖，继续小火细炖，直到所有材料完美交融，阿胶完全融化为液态。

最终，将这熬制好的阿胶膏缓缓倒入预先准备好的模具，或是涂有薄薄一层油的盘子中，静待冷却后切成整齐的小片。