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“这里有苏格兰的特色美食，熏三文鱼，要不要尝试一下。”艾玛将车在加油站加了油之后在威廉堡的停车场停了下来，下车后立刻向白玉京推荐了特色美食。
“不会和上次的那个哈吉斯一样吧！”哈吉斯就是艾玛上次吃的那个黑暗料理，白玉京最后还是没有下定勇气去尝试一下。
说道哈吉斯（Haggis），艾玛立刻做出了一个非常遗憾的表情：“来到苏格兰没有尝过Haggis，简直就是人生之中的最大遗憾，我相信你会后悔的。
艾玛特喜欢这个，看着白玉京如此不识货，撇了撇嘴巴，“放心吧，这里的熏三文鱼做的是非常漂亮，味道也不错，肯定会让你满意的。”
白玉京耸了耸肩膀：“好吧，最近我的口味可是被养刁了，太差了的话我可是要给差评的。”
“如果不满意要怎么样？”
“晚上我需要一些补偿！”
白玉京丝毫不知羞耻的说道，惹得艾玛一阵白眼，昨天晚上白玉京表现的还算不错，艾玛想起来还是有些害羞的，没有接白玉京的话。
艾玛告诉白玉京，列文湖虽然被称之为湖，其实是一个海湾，咸水湖，所以湖泊里面有不少海鲜养殖农场，其中就有三文鱼和
牡蛎养殖，所以到这里来尝一下海鲜要便宜不少，而且味道也非常不错。
威廉堡是个不大的地方，不过街道上人还是不少，有不少餐厅和咖啡馆，路上还有书店银行和纪念品商店，白玉京看见银行立刻走了进去，准备取些钱出来，英国的银行卡只支持芯片的，那种老式的扫描条的那种是不能用的，这个要注意一下。
艾玛带着白玉京来的是一家码头旁的餐厅，这里风有些大，吹得白玉京和艾玛一溜小跑钻进餐厅里面，菜单依旧是由熟门熟路的艾玛来主持，除了烟熏三文鱼以外，还有一份奶油芝士生蚝，看起来艾玛还是听懂自己的嘛。
艾玛看着白玉京：“尝一尝，看看怎么样？”
不得不说，这家烟熏三文鱼确实做得很漂亮，摆在桌子上就像一朵花，搭配上酱料和青菜，让人口味大开，熏制好的鱼肉切成薄片，色泽晶莹剔透，上面的青菜应该是黄花南芥菜。
白玉京迫不及待的尝了一口，即刻发现一股烟熏味夹杂着后者微妙的辛辣味充斥在自己的口腔，淡淡额辣味搭配上鱼肉的鲜美，确实是一种极端的享受。
“嗯！”白玉京做出一副夸张的表情，告诉艾玛自己有多满意，外国人都这样，有什么都喜欢立刻表达出来，哪怕夸张一些，中国人则比较含蓄，有什么，也说的比较温婉，喜欢藏在心里。
白玉京在艾玛面前则比较放得开，或许从决定辞职来到爱丁堡的时候，白玉京就很放得开了。
艾玛对于白玉京的识相很满意，还夹着菜亲手喂着白玉京吃了下去，不得不说，白玉京对这道美食确实很满意，色，香，味俱全，不论是从感官上面，还是味觉，都有种极致的享受，三味鱼因为味道的鲜美，一般会被做成生鱼片。
而这道烟熏三文鱼，则是采用冷烟熏制而成，保持了三文鱼的鲜美味道，同时还和烟熏味道完美的融合在了一起，特制的酱料和搭配的生菜都是经过了不知道多少位厨师的试验才决定下来的配方，是一道痕讲究和非常有特色的美食。
放入口中，柔嫩带着淡淡的辣味充斥舌尖，连着配菜和酱料一起咽下，那味道，的确如同艾玛说的一样，是来到苏格兰必须吃的一道菜。
艾玛则向白玉京介绍着这道菜的制作流程，窗外则是平静如镜的列文湖，美食，美女，美景，此刻都汇聚在了一起。
酒则是白玉京之前尝过的苏格兰威士忌，因为昨天两人的关系更近了一步，此刻也没有什么忌惮，各自说着自己一些小时候的趣闻和事情，让对方更加了解自己。
出来的时候艾玛挽着白玉京的手，两个人一起逛街，艾玛还买了一顶蓝白色青春时尚的针织帽带在了白玉京的头上，白玉京不知道为什么，突然想起自己和李心妍一起逛街的时候，她也曾经这样开心的给自己买东西。
“怎么了？不喜欢吗？”艾玛看白玉京突然发呆，即刻问道。
白玉京摇了摇头，抱着艾玛吻了一口，“谢谢你，我非常喜欢。”
