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梁奶奶去白面缸里拿上次蒸馒头留下的发酵面疙瘩，放到盆里拿温水搅开了，说：“不知道。”
搅开了发酵面疙瘩，又放了许多生面粉，一点点加水活起来。
梁悦在桌边站着，咬着大拇指看了一阵，突然忸怩开口说：“奶奶，我能不能穿姐姐的裙子试试？”
梁奶奶抬头看了她一眼，想起来昨天梁依萍送来的裙子，只说：“那裙子大得很，你还穿不起来呢，你才多高。”
“可我想穿看看。”梁悦还是啃手指。
“你也别急。”梁奶奶往面盆里加点水：“等我把面和好了，放到锅里醒着，我给你拿去。”
“你告诉我在哪里，我自己能拿。”梁悦接话。
梁奶奶想着自己还在箱子里藏了苹果，被她翻出来肯定不好，便又说：“我又哪里记得清楚？让你翻，那不是都翻乱了。你等着，等我忙完。”
梁悦看她实在不给，就在桌边的小板凳上坐了下来。却是没坐一会儿，就听到了外面许青莲的声音。
许青莲也不进院子，站在篱笆院外喊：“梁悦你是不是死了？叫你听不见！”
梁悦听到许青莲的声音，忙从板凳上站起来，略不开心嘀咕：“妈又叫我下地干活了。”
“多体谅体谅你妈，她不容易。”梁奶奶随便说了一句，看着梁悦去了。
梁悦到外面，也不敢看许青莲拉得老长的脸，一边咬手指一边往家去。许青莲跟着她走，没好气道：“天天往这边跑，你要是想过来住我也不拦你！哪怕长这里呢，我也不管！”
梁悦不出声，只是咬手指。
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梁欣去到镇上摆摊，今天的生意要比昨天还好上一点。经过这两天，镇上也有几个人记得她了。买过她水果的当然不重复买，但到底能说两句好话，形成口碑效应。
梁欣今天没再镇上多留，就一上午卖了两三块钱，就收拾了板车回家。中午到家的时候，梁奶奶还是把饭做好了。煮了米饭，炒了一碟小白菜。小白菜是篱笆院外的菜园子里自己种的，就油盐耗些钱和油票。
梁欣放下车子进屋洗手吃饭，看到灶台上盖着灰布的盆，就伸手掀开瞧了一眼。原是梁奶奶早上和的面，这会儿已经醒的差不多了。梁欣习惯性伸手进去，扒开盆边一点点，见有蜂窝，惊喜道：“奶奶，面都醒好啦？”
“对啊。”梁奶奶在桌边坐下：“一早和的，吃完饭就能烙饼啦。”
“待会我跟奶奶一起做。”梁欣过来到桌边坐下，扒了一口米饭。
以目前的生活条件，是没人知道发酵粉是什么东西的。一般烙饼蒸馒头，每次都会留下一块醒面来，人称“面头”。等下次再要蒸馒头时，面头便充当发酵粉的作用，和到面粉里醒面。如果没有面头，那和出来的就是一盆死面，是不会醒的。
梁欣对这些家务杂活，那是再熟悉不过的。前一世别的本事没有，就赚了一身好体力练了一手好厨艺。偶尔看看书，不让自己学的字给忘了而成为一个真正的文盲，都是背着人的。
等吃完午饭，梁欣把锅碗洗了，扶梁奶奶到一边坐着，自己先上手做起饼来了。先倒了适当碱面，加水冲开，然后加进醒好的面里，用手一点点揉均匀了。加碱面还是个技术活，加少了怕饼不长了，死啪啪的，加多了那就直接怕烙成锈黄锈黄的饼。
梁奶奶看着梁欣动作顺溜，直道：“你比奶奶还在行哪！”
梁欣把揉好的面扒拉出来，全部放到面板上，撒上生白面，一边揉一边笑笑着说：“我聪明啊。”
梁奶奶看着梁欣，好半晌忽然语重心长说了句：“欣儿想读书，那就好好读，读出点样子来，堵住她们的嘴！”
梁欣抬头看向梁奶奶，抿唇重点了一下头：“嗯。”
等饼烙好，梁欣自己很是满意。本身麦子都是地里土生土长的，再直接磨成的面。在白度上，肯定没有往后买的面粉白净。但是饼烙得好看，醒得时间合适，加的碱面也合适，口感还是不错的。饼一烙好，梁欣就掰开一块，和梁奶奶一人嚼了一半。
晾了一下午，等饼凉透，余下的饼分成两份，梁欣自己打包了五块饼，剩下的装进梁奶奶屋里的篮子重。装好饼，又找了空罐子，装了一罐咸菜皮，便算准备妥当了。
梁欣这一晚很晚才睡着，心里一直幻想着学校里的种种一一她期待了一辈子的初中生活，到底是什么样的？
